Podstawówka Zakaz sprzedaży słodzonych napojów i niezdrowego jedzenia w szkolnych sklepikach i stołówkach wyraźnie przekłada się na zmniejszenie ryzyka otyłości wśród dzieci - przekonują amerykańscy naukowcy w piśmie "Health Affairs".

W latach 2003-2005 gubernator stanu Kalifornia Arnold Schwarzenegger nakazał wycofanie z wszystkich szkół publicznych na terenie stanu wysoko słodzonych napojów i ograniczenie sprzedaży "śmieciowego" jedzenia. Wiele innych stanów USA postąpiło podobnie, jednak wpływ tej decyzji na tendencje związane z otyłością wśród uczniów zbadano dotychczas tylko w Kalifornii.

Gdy naukowcy porównali tendencję panującą przed wprowadzeniem przepisów z BMI dzieci w latach po ograniczeniu dostępu do niezdrowego jedzenia w szkołach, okazało się, że trzy lata po zmianie szkolnego menu odsetek otyłych uczniów w kalifornijskich szkołach przestał rosnąć.

"To jedna z pierwszych tak obszernych analiz wpływu wprowadzenia nowych przepisów w Kalifornii na otyłość wśród uczniów" - mówi autorka badań Emma Sanchez-Vaznaugh z Uniwersytetu Stanowego San Francisco.